[rotador]
Æbleklodser
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Recipe type: Dessert
Serves: 30
Ingredients
- 125g blødt smør
- 550 g (4 dl) melis
- 2 æg
- 250 g (4 dl) hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 spsk kanel
- 1½tsk reven muskat
- 1 tsk salt
- 700 g æbler
- 125 g blandede nødder
Instructions
- Rør smør og sukker i en stor skål med el-piskeren.
- Tilsæt æggene, et ad gangen.
- Sigt mel, bagepulver og krydderier ned i skålen.
- Skræl æblerne, del dem i kvarte, fjern kærnehuset og hak dem fint.
- Hak også nødderne.
- Rør det i dejen.
- Hæld den i en smurt aflang form (ca. 25 X 35 cm) og bag den i en varm ovn ved 180° i 1 time.
- Skru ned for varmen (150°) og lad kagen bage endnu 45 min.
- Lad den afkole i formen.
- Skæres i firkanter.
Notes
Spises uden smør.