Bagte kartofler med skinke



[rotador]

Bagte kartofler med skinke
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Tilbehør
Serves: 4
Ingredients
  • 4 bagekartofler
  • 150 g. kogt kold skinke
  • 4 spsk. creme fraiche
  • 1 lille rødløg i fine tern
  • 2 spsk. finthakket purløg eller persille
  • salt og peber
Instructions
  1. Vask kartoflerne godt.
  2. Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 45 min. til de er møre.
  3. Skær skinken i tern og bland dem med resten af ingredienserne.
  4. Smag til med salt og peber.
  5. Skær et kryds i toppen af kartoflerne og klem sammen til de åbner sig.
  6. Læg skinkefyldet i kartoflerne og server.
Notes
Pynt evt. med lidt sprød bacon

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Rate this recipe: