[rotador]
Bøf med bacon
Prep time
Cook time
Total time
God til grill.
Author: Mette
Recipe type: Hovedret
Serves: 8
Ingredients
- 1 kg. oksefars
- 1 pk. bacon i skiver
- 2 æg
- 1 spsk. allround krydderi
- 2-3 spsk. mel
- groft salt og peber
Instructions
- Put fars æg og allround krydderi i en skål og bland det godt.
- Tilsæt melet lidt af gangen til farsen er fast nok til at du kan forme den.
- Del farsen i 8 stykker og form dem til bøffer.
- Sæt 1 stykke bacon fast på kanten, rundt om hver bøf. Stræk gerne baconen lidt, så sidder den bedre fast.
- Drys med groft salt og peber.
- Steges til de er gennemstegt, gerne på grill.
[rotador]