Brunsviger

[rotador]

Brunsviger
 
Prep time
Cook time
Total time
 
til ½ bradepande
Author:
Recipe type: kage
Serves: 8
Ingredients
  • 500 g. mel
  • 300 g. smør
  • 3 dl. lun mælk
  • 50 g. gær
  • 1 æg
  • 60 gr sukker
  • 200 g. brun farin
  • 2 spsk kagecreme
  • evt 1 tsk vanillesukker eller lidt vanille smag
Instructions
  1. Smeltet 150 gr smør og lun mælk røres sammen med gær.
  2. Tilføj æg og rør igen.
  3. Melet og sukker æltes i (SKAL være klistret)
  4. Lad dejen hæve lunt og tildækket 30 min.
  5. Imens, smelt brun farin og 150 gr smør sammen i en gryde.
  6. Lad remoncen afkøle lidt og bland med kagecreme og vanille. Skulle være en blød masse.
  7. Dejen kommes i en form eller bradepande og der trykkes nu en masse fordybninger i dejen.
  8. Remoncen hældes på.
  9. Lad kagen efterhæven 20-30 min
  10. Bages ved 200 grader alm. ovn cirka 20 min.
Notes
Man kan skær forskellige figurer som kagemand eller kagedame og pynt mes skum og andre slik 🙂

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Rate this recipe: