[rotador]
Burger med pommes frites
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg kartofler
- 1 spsk rapsolie
- groft salt
- 400 g hakket oksekød maks. 12 g fedt pr. 100 g
- salt og peber
- i burgerboller
- ½ iceberg
- 4 tomater
- ½ agurk
- 1 rødløg
Instructions
- Skræl kartoflerne, skær dem I stænger eller både og tør dem med køkkenrulle. Kom kartoflerne i en frysepose og hæld olien på. Ryst posen godt og spred kartoflerne på en bageplade med bagepapir - kartoflerne må ikke røre hinanden. Drys med lidt salt.
- Steg kartoflerne ved 220 grader i ca 20-30 min.
- Form kødet til 4 bøller, krydr med peber og steg dem på en tør pande ca 3 mm. på hver side, afhængig al bøffens tykkelse Krydr med salt.
- Lun bollerne, flæk dem og fyld dem med snitiet salat, bøf, tomat i skiver, agurk
- i skiver og hakket løg.
- Servér med pommes frites og evt. ketchup.