Kartoffel-æblekage
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Dessert
Serves: 4
Ingredients
  • 250 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 100 g kogte kartofler
  • 2 madæbler
  • 100 g smør
  • 100 g sukker
  • 2 æg
  • 1 knsp st. kanel
  • 50 g valnødder
  • ¼ tsk salt
  • flormelis
Instructions
  1. Sigt melet med bagepulver, salt og kanel.
  2. Gnid smørret i, til massen er grynet.
  3. Mos kartoflerne, skræl æblerne, del dem i kvarte, fjern kernehuset og skær frugten i tynde skiver. Bland disse ingredienser og tilsæt sukker.
  4. Pisk æggene og rør dejen sammen, evt. med en lille smule mælk, hvis den er for stiv.
  5. Hæld den i en smurt form, der bages ved 180° i ca. 1 ½ time.
  6. Lad den køle på bageristen og drys med flormelis.
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/kartoffel-aeblekage/