Stegte figner med balsamicokaramel
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Dessert
Cuisine: Jul
Serves: 4
Ingredients
  • 8 friske figner (å ca. 50 g)
  • 1-2 spsk smør
  • 2 spsk brun rørsukker
  • 3 spsk balsamicoeddike
  • 4 kugler vaniljeis
Instructions
  1. Fignerne tørres forsigtigt af og deles i 4.
  2. Brunes 1 minut på snitfladerne i det varme smør. Strø sukker på og lad det karamelisere.
  3. Tag fignerne af panden og fordel dem på 4 tallerkener.
  4. Hæld eddike ved karamellen og lad det koge ind til det er tyktflydende.
  5. Læg vaniljeis i kugler på tallerkenen, dryp med balsamicokaramel og server straks.
  6. Hertil passer småkager som f.eks. Cantuccini.
Notes
Du kan også pynt med appelsinskal
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/stegte-figner-med-balsamicokaramel/