Pastasalat med bacon og soltørrede tomater
Total time
Author: Mette
Recipe type: Salat
Serves: 4-6
- Dressing:
- 0.5 l ymer
- ca. 0.5 bøtte mayonnaise
- 1 lille fintrevet løg
- en masse purløg klippet i små stykker
- salt
- peber
- Alt det andet:
- ca. 250 g. kogt kold pasta
- 75 g. soltørrede tomater (dem i pose, uden krydderier)
- 2 pakker bacon i skiver
- Hæld ymer i en stor skål
- Kom lidt mayonnaise i af gangen, pisk godt, og smag jævnligt. Blandingen er ok når det ikke smager af hverken ymer eller mayonnaise.
- Tilsæt revet løg.
- smag til med salt og peber.
- purløg blandes i.
- Sættes nu på køl.
- Bacon ristes nu på panden til det er sprødt. gem lidt af fedtet!
- køles af på et stk. køkkenrulle.
- Kommes nu i en frysepose og knuses til små stykker.
- De soltørrede tomater skæres i små stykker 0,5x0,5 cm.
- De steges i fedt fra bacon på en varm pande i få min. og køles af.
- Dressing, pasta bacon og soltørrede tomater blandes nu i en stor skål og serveres afkølet.
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/pastasalat-med-bacon-og-soltoerrede-tomater/
3.2.1311