Pastasalat med bacon og soltørrede tomater
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Tager en del tid at lave, men er ikke svær. Er super lækker alene eller som tilbehør til næsten alle slags kød.
Author:
Recipe type: Salat
Serves: 4-6
Ingredients
  • Dressing:
  • 0.5 l ymer
  • ca. 0.5 bøtte mayonnaise
  • 1 lille fintrevet løg
  • en masse purløg klippet i små stykker
  • salt
  • peber
  • Alt det andet:
  • ca. 250 g. kogt kold pasta
  • 75 g. soltørrede tomater (dem i pose, uden krydderier)
  • 2 pakker bacon i skiver
Instructions
  1. Hæld ymer i en stor skål
  2. Kom lidt mayonnaise i af gangen, pisk godt, og smag jævnligt. Blandingen er ok når det ikke smager af hverken ymer eller mayonnaise.
  3. Tilsæt revet løg.
  4. smag til med salt og peber.
  5. purløg blandes i.
  6. Sættes nu på køl.
  7. Bacon ristes nu på panden til det er sprødt. gem lidt af fedtet!
  8. køles af på et stk. køkkenrulle.
  9. Kommes nu i en frysepose og knuses til små stykker.
  10. De soltørrede tomater skæres i små stykker 0,5x0,5 cm.
  11. De steges i fedt fra bacon på en varm pande i få min. og køles af.
  12. Dressing, pasta bacon og soltørrede tomater blandes nu i en stor skål og serveres afkølet.
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/pastasalat-med-bacon-og-soltoerrede-tomater/