Fandens røræg
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: morgenmad
Serves: 4
Ingredients
  • 1 ds (450 g) baked beans
  • 20 g smør
  • l lille løg
  • 1 fed hvidløg
  • 6 æg
  • 3 spsk mælk
  • 1 spsk ketchup
  • ½ tsk sennep
  • salt, peber og persille
Instructions
  1. Lad bønnerne snurre i en kasserolle over svag varme.
  2. Pil log og hvidlog. Hak begge dele fint.
  3. Smelt smorret i en anden kasserolle.
  4. Svits løgene, til de er bløde - ikke brune.
  5. Pisk æggene med mælken, tilsæt ketchup, sennep samt salt og peber.
  6. Hæld det ned til logene og lad det stivne. Skrab ofte. Røræggene må ikke blive for tørre.
  7. Hæld de varme bønner op i en stor skål med røræggene i midten.
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/fandens-roeraeg/