[rotador]
Fars med champignoner
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Serves: 4
Ingredients
- 1 portion frikadellefars
- 250 g champignoner
- 1 tsk mild paprika
- 25 g smør/margarine.
- Tilbehør: Halve bagte kartofler, kryddersmør, salat.
Instructions
- Tænd ovnen og indstil den på 185°.
- Bland den rørte fars med rå champignonskiver. Smør et ildfast fad. Fyld farsen i fadet, og glat den ud med en paletkniv.
- Drys paprika over og fordel smørklatter på farsen.
- Sæt fadet på ovnristen midt i ovnen ved 185° i 35-45 min., til farsen er gennembagt.
Notes
Frikadeller til frokost sættes på panden med en dessertske. Til natmad med en stor teske.
Fars kan ikke altid optage lige meget væske, så man må prøve sig lidt frem.
Frikadeller kan røres med ca. 1 dl rasp udblødt i 1 dl væske i stedet for mel. Derefter tilsættes resten af væsken.
Fars kan ikke altid optage lige meget væske, så man må prøve sig lidt frem.
Frikadeller kan røres med ca. 1 dl rasp udblødt i 1 dl væske i stedet for mel. Derefter tilsættes resten af væsken.
[rotador]