[rotador]
Fyldte tomater
Cook time
Total time
Author: Mette
Recipe type: Grøntsager
Serves: 4
Ingredients
- 4 store tomater
- 25 g. emmentaler ost
- 125 g. hytteost
- 15 g. valnødder
- 1 salatløg eller rødløg
- 1 tsk. hakket persille
- salt og peber
Instructions
- Skær et låg af hver tomat og skrab indmaden ud.
- Hak tomatens indmad og kom den i en sigte så saften drænes fra.
- Kom hytteosten i en skål og riv emmentaleren heri.
- Hak valnødderne og kom dem i osten.
- Hak løget meget fint og kom den i osten.
- Kom en smule af den drænede tomat i osten. (endelig ikke for meget)
- Tilsæt nu finthakket persille.
- Bland godt og smag til med salt og peber
- Stilles nu på køl, til retten skal serveres.