[rotador]
Glaserede æbler med gedeost og parmaskinke
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Serves: 4
Ingredients
- 2 æbler skåret i halve f.eks. Elstar -skæret stykke af bunden så de kan stå op.
- 2 spsk. akacie honing
- 4 skiver god gedeost
- 4 skiver parmaskinke
- 100 g rucola salat
- Friskkværnet peber
- Frisk rosmarin
- Lidt olivenolie
Instructions
- Sæt de halve æbler på en bageplade og fordel gedeosten oven på.
- Hæld akacie honning over, drys med frisk rosmarin og sæt dem til siden.
- Fordel parmaskinken på en bageplade med bagepapir der er smurt med lidt oliven olie
- Rist skinken sprød i ovnen ved 225 min.
- Bag æblerne i ovnen ved 225° C i ca. 15 min.
- Server æblerne med rucolasalat og den sprøde parmaskinke.
- Kværn sort peber over og hæld evt. et par dråber olivenolie over.
Notes
Tip: Server evt. med balsamico glasering dertil.
[rotador]