[rotador]
Grillede grønsager
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Recipe type: BBQ
Serves: 4
Ingredients
- 2 røde peberfrugter
- 2 rødløg
- 1 aubergine
- 1 squash
- 10 grønne asparges
- 1 spsk raps- eller olivenolie
- friske krydderurter
- salt og peber
Instructions
- Skær peberfrugter i grove stykker og rødløg i både
- Skær aubergine og squash i skrå skiver.
- Skær den træede ende af de grønne asparges
- Grill grønsagerne på alle sider på grill eller grillpande ved høj varme, til de har taget farve.
- Kom grønsagerne i en skål og vend dem med olie og hakkede krydderurter
- Krydr med salt og peber