Varm olien i en gryde og brun kødet. Tilsæt løg skåret i både, hakket hvidløg, timian og…
Ølstegt oksetykkamØlstegt oksetykkam

Varm olien i en gryde og brun kødet. Tilsæt løg skåret i både, hakket hvidløg, timian og…
Snør evt. kødet. Drys det med lidt salt og lad det trække en times tid ved køkkentemperatur. Tænd ovnen på 150°, almindelig ovnvarme. Pil og hak…
Hak løgene groft og hak hvidløg og chili fint. Brun kødet i en gryde uden fedtstof og svits løg og hvidløg med cirka 5 min. Tilsæt flåede tomater, tomatpuré og…
Gnid lamet med salt og sukker, kom det i en frysepose, og læg det i køleskab natten over. Tag kødet ud, og sæt ovnen på…
Disse indbagte kager er en klassisk appetitvækker i Indien: de bliver ofte lavet og solgt på gaderne og stationer hvor der er mange mennesker, eller bliver tilbudt i togene på stor fad så de rejsende som er sulten kan købe dem og dermed blive mæt. De smager suveræn med aromatisk chutney eller med raita.
Tænd ovnen på 150° varmluft. Pil skalotteløgene og skær dem i tynde både. Skræl gulerødderne og skær dem i…
Udblød brødet i mælken i ca. 15 min. og bland det med lever, hakket spæk og kød. Pil løg og hvidløg, hak det fint og …
Pizza Margerita er det perfekte udgangspunkt når man skal til at lave en hjemmelavet pizza som er mere avanceret, og som kræver flerer ingredienser efterfølgende.
Pil og hak løget. Bring alle ingredienser til lagen i kog og juster smagen. Køl lagen af, si den, og gem krydderier og…
En god oksemørbrad går man aldrig fej I af, og de syltede løg er nyt og spændende tilbehør.
En dejligt salat perfekt som forret eller til frokost
Tænd ovnen og indstil den på 185°. Bland den rørte fars med rå champignonskiver. Smør et…