Tænd ovnen på 150° varmluft. Pil skalotteløgene og skær dem i tynde både. Skræl gulerødderne og skær dem i…
Ovnsyltede sildOvnsyltede sild
Kategori: Fisk
I stor træk alle fisk varianter indeholder mange proteiner og nødvendige mineraler; saltvandsfisk har usædvanlig meget fedtsyr, omega 3 og mineraler som jod, zinc, fosfor og selenium. Disse elementer forebygger imod kolesterolens LDL skadelige effekter.
GlarmestersildGlarmestersild
Pil og hak løget. Bring alle ingredienser til lagen i kog og juster smagen. Køl lagen af, si den, og gem krydderier og…
Moule NormandieMoule Normandie
Skrub muslingerne grundigt under rindende vand. Kassér de muslinger, som ikke lukker, når de bankes…
Små pandekager med foreller og peberrodscremeSmå pandekager med foreller og peberrodscreme
Kanapéer, som er hurtige at tilberede og som passer perfekt sammen med nytårschampagnen eller en mousserende nytårsvin…
Fiskeragout med safran og champangneFiskeragout med safran og champangne
Pil skalotteløgene og hak dem fint. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver.
Blancher begge dele i lidt smør. Spæd op med champagnen.
Sild i snapsSild i snaps
Perfekt til julefrokost!
Sildesalat med rødbeder og frisk korianderSildesalat med rødbeder og frisk koriander
Hmmmm Sildesalat og rødbeder! Hvis man er til specielle smage, så er man nød til at prøve den her af… 🙂
Grillet sejfiletGrillet sejfilet
Lad os nyde sensommeren mens vi kan, og derfor vil vi gerne dele denne grillret med jer 🙂
Rejer på spyd med chili og limeRejer på spyd med chili og lime
Hvad med nogle rejer på spyd med kryderier og frisk lime? Hmmmmmm lækker!
Bagels med laks og rygeostsalatBagels med laks og rygeostsalat
Nu ved vi hvordan vi kan lave bagels. Denne variant med laks smager simpelthen fantastisk til enhver tid!
Tomatsuppe med muslingerTomatsuppe med muslinger
Måske ikke verdenens mest original ret, men muslingerne gør den lidt mere spændende!
Ovnbagt TeriyakilaksOvnbagt Teriyakilaks
Teriyaki er en japansk sauce af sake (risvin), honning, ingefær og hvidløg. Saucen kan købes i velassorterede supermarkeder og passer ekstra godt med laks og andre fiske.