Kategori: Salater

Salat er en ret som primært består af rå grønsager, en velanrettet salat er en nydelse for øjet og god næring for kroppen. Med den lette adgang til gode grønsager, gode muligheder for opbevaring på køl og danskernes stigende opmærksomhed på livsstilssygdomme, som forhøjet kolesterol, åreforsnævring og diabetes (sukkersyge), har bevirket at salat er blevet en del af dagligdagen for mange danskere.

Peberfrugtsalat med nøddemixPeberfrugtsalat med nøddemix

januar 30, 2015

En dejligt salat perfekt som forret eller til frokost

Juleost med frugter i sirupJuleost med frugter i sirup

november 8, 2014

Juleost med frugter i sirup Print Prep time 5 mins Total time 5 mins Author: Mette Cuisine: Jul Serves: 8 Ingredients 1 stykke ost 1 dl soltørrede frugter f.eks. melon, ananas, papaya 1 glas nødder i honning 1 spsk. Grand Marnier speltkiks Instructions Bland frugter, nødder i honning og grand marnier og lad […]

Hurtig kartoffelsalatHurtig kartoffelsalat

november 5, 2014

Kartoffelsalat Print Prep time 5 mins Cook time 15 mins Total time 20 mins Author: Mette Cuisine: klassiks Serves: 4 Ingredients 500 g nye, meget små kartofler 3 spsk fransk dressing 2 spsk hakkede salatløg 1 fed hvidløg hakket persille Instructions Skrab kartoflerne og kog dem. Bland kartoflerne med dressingen, mens de endnu […]

Græsk salatGræsk salat

oktober 27, 2014

Efter en dum forkølelse så er vi på pinden igen! Idag har jeg lidt sommernostalgi og derfor vil jeg dele denne fantastisk salat som har sin oprindelse i Grækenland. Velbekomme! 🙂

HønsesalatHønsesalat

oktober 14, 2014

Hønsesalat Print Prep time 10 mins Cook time 15 mins Total time 25 mins Author: Mette Serves: 4 Ingredients 1 portion grunddressing (fra tunsalat opskrift) 250 g kyllingebrystfitet uden skind og ben 100 g aspargessnitter fra dåse eller glas 125 g rå champignon salt og peber fr Instructions Kog kyllingekødet i en gryde […]