[rotador]
Hvidkål salat
Prep time
Total time
Author: Mette
Serves: 6
Ingredients
- 250 g hvidkål
- 2 gulerødder
- 1 spiseæble
- 2 tsk citronsaft
- 1 stængel blegselleri
- 25 g rosiner eller bær
- 150 g mild Danbo el Samso ost
- 1 bæger yoghurt
Instructions
- Hvidkålen snittes meget fint og lægges i en skål.
- Skrab gulerødderne og riv dem direkte ned i skålen.
- Riv æblet.
- Dryp med citronsaft.
- Skær blegselleri i tynde skiver, der lægges i skålen med rosinerne.
- Riv osten og hæld yoghurten over.
- Bland det hele godt.
- Stil salaten koldt, til den skal spises.
- Sæt salt og peber pa bordet.