[rotador]
Irsk mos
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Serves: 4
Ingredients
- 500 g melede kartofler
- 2 salatløg
- 3 dl mælk
- salt og peber
- smør
Instructions
- Skræl kartoflerne og kog dem i saltet vand, til de er møre.
- Damp dem tørre og mos dem.
- Hak salatløgene fint (også lidt af det grønne).
- Kog dem sammen med mælken.
- Pisk den kogende mælk i mosen, til den er let og luftig.
- Serveres i en top på varme tallerkner med en stor klat smør i midten. Man dypper hver mundfuld i smør.