[rotador]
Julet krydderkage
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Recipe type: Dessert
Cuisine: Jul
Serves: 1 stor sandkageform ca. 2 liter
Ingredients
- 250 g smør
- 250 g sirup
- 3 æg str. M/L
- 200 g marcipan
- 2½ di mælk
- 200 g hvedemel
- 1 brev brunt bagepulver
- 1 saftigt æble
- 100 g dadler uden sten
- 75 g hele valnøddekerner
Instructions
- Rør smør og sukker blødt.
- Pisk æggene i et af gangen. Riv marcipanen og rør den i æggemassen. Si hvedemel og bagepulver i dejen og
- rør det i sammen med mælk. Rør til sidst æble i tern, dadler og valnødder i og kom dejen i en smurt sandkageform. Bag kagen ved 175°C i ca. 1-1¼ time.
- Mærk efter med en gaffel eller strikkepind om kagen er bagt. Så længe der sidder dej på gaflen, er kagen ikke bagt færdig. Lad kagen køle helt af inden servering.
- Holder sig fint i en lukket pose op til 5 dage.
[rotador]