[rotador]
Kærnemælkshorn
Prep time
Cook time
Total time
Denne ret er meget nem at lave som sukkerfri, men se lige på indholdet af fedt!!
Author: Mette
Recipe type: Kage
Serves: 24
Ingredients
- 50 g. gær
- 2 dl. kærnemælk
- 500 g. smør
- 700 g. hvedemel
- 50 g. perlesukker til drys
- 1 æg til pensling
- Fyld:
- Marcipan, chokolade, friske bær eller marmelade
Instructions
- Smulder smør og mel sammen.
- Rør gæren ud i kærnemælken.
- bland mælk og mel sammen.
- Sættes på køl i 30 min.
- Del dejen i 3 lige store stykker.
- Rul hvert stykke dej ud og skær det i 8 trekanter.
- Put evt. fyld på og rul derefter dejen til små horn.
- Lad hæve i 15 min.
- Stryg med æg og drys evt. med perlesukker
- bages ved 200 grader alm. ovn i ca. 20-30 min til hornene er gyldne.