Kartoffel scones
Prep time
Cook time
Total time
Disse kartoffel scones er bare det perfekt tilbehør til f.eks en burger eller en ret som er kødbaseret.
Author: Mette
Serves: 4
Ingredients
- 175 g kogte kartofler
- 50 g smør
- 1 spsk hakket persille
- 175 g hvedemel
- I tsk bagepulver
- salt og peber
Instructions
- Gnid de kogte kartofler gennem en si. Rør smør og persille i. Bland mel og bagepulver og rør det i kartoflerne.
- Ælt dejen og rul den ud i 1 cm tykkelse. Stik den ud i runde kager (5 cm diam.) med et glas. Lad dem stå lunt i 10 minutter. Bages ved 200° i 20 minutter. Spises lune med smør og evt røræg.