[rotador]
Kirsebærsaft (sukkerfri)
Prep time
Cook time
Total time
Kirsebærsaft bringer mig så mange minder fra mit barndom da jeg var på besøg hos min mormor og fik den som noget specielt da jeg havde opført mig pænt, hi hi! Nu er jeg blivet voksen og skal passe lidt på med hvor meget sukker jeg kommer ind på min krop, og derfor vil jeg gerne dele med dig opskriften på den fantastisk saft som kan drikkes til enhver tid, men som er lidt sundere udgaven med sukker
Author: Mette
Recipe type: saft
Serves: 1l
Ingredients
- 1 kg sure kirsebær,
- ¼ tsk. Citronsyre,
- ¼ liter vand,
- pr. liter siet saft:
- sødemiddel svarende til 70-90 g sukker,
- ¼ tsk. Atamonpulver eller ½ tsk. flydende Atamon.
Instructions
- Bær, citronsyre og vand varmes langsomt under låg, til det safter.
- Bærrene koges 15 min. i saften. Mosen hænges til afdrypning.
- Saften måles, tilsættes sødemiddel og varmes til kogepunktet og skummet fjernes.
- Atamon røres i. Saften hældes op og bindes til.
Notes
Kirsebærsaft plejer at have meget sukker, og derfor denne opskrift er perfekt til mennesker som skal holde øje med sit sukkertal.
Dog, hvis du vil have fuld power på, kan du jo altid erstatte sødemiddel med sukker.
God fornøjelse! 🙂
Dog, hvis du vil have fuld power på, kan du jo altid erstatte sødemiddel med sukker.
God fornøjelse! 🙂
[rotador]