Knækbrød
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Recipe type: Brød
Ingredients
- 1 dl. sesamfrø
- 1 dl. græskarkerner
- 1 dl. hørfrø
- 1 dl. solsikkekerner
- 1 dl. havregryn
- 1 dl. olie
- 2 dl. vand
- 3 dl. mel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. fint salt
Instructions
- Olie, og vand hældes i en skål.
- mel, salt og bagepulver sigtes og røres i.
- De resterende ingredienser røres i.
- Dejen rulles ud mellem to stykker bagepapir, så tyndt som muligt (ca. 3 mm)
- Lav gerne riller i dejen så det bliver lettere at knække dem i passende størrelser.
- Bages ved 180 grader i ca. 20 min.
Notes
Andre kerner, frø og nødder kan bruges. Prøv også med tørret frugt.