[rotador]
Laksetartar
Prep time
Total time
Author: Mette
Serves: 4
Ingredients
- 200 g laksefilet uden skind og ben
- 1 citron
- 5 forårsløg
- 2 spsk kapers
- 1 potte basilikum
- salt og peber
- 4 skiver brød (200 g]
Instructions
- Skær laksen i tynde skiver og hak den fint.
- Pres citronen og dryp saften over laksen.
- Skær forårsløg i skiver og vend dem med laks, kapers og basilikum.
- Krydr med salt og peber og servér laksetatare på ristet brød.
Notes
Rå laks skal fryses mindst et døgn før brug for at undgå eventuelle parasitter.