[rotador]
Lynboller
Prep time
Cook time
Total time
Boller smager meget godt, men kan være meget tidskrævende. Derfor er lynboller en rigtig god løsning hvis man ikke har så meget tid til bagning... Håber alle får glæde ud af denne opskrift og den ekstra tid man kan få ved at bage boller på denne måde.
Author: Mette
Recipe type: Boller
Serves: 18
Ingredients
- 50 g. gær
- 2,5 dl mælk
- 75 g. margarine
- 100 g. rosiner
- 1 spsk. sukker
- 1 tsk. salt
- ¼ tsk. kardemomme
- 500 g. mel
- 1 æg til at pensle med inden bagning
Instructions
- Lun mælken og opløs gæren heri.
- smelt margarinen og hæld den i mælken.
- Rosiner, sukker salt og kardemomme tilsættes.
- Tilsæt nu melet og ælt godt igennem til dejen er glat og ensartet.
- Del dejen i 3 lige store stykker.
- Lad dejen ligge på bordet et par min.
- Del hver af stykkerne i 6, så du får 18 boller.
- Form bollerne og pensel dem med sammenpisket æg.
- Bages i alm. ovn 220 grader i 15 min.
- Pladen sættes midt i ovnen.
Notes
Lynboller kan kombineres på mange forskellige måder ligesom almindelige boller, smør, marmelade, pålæg... Det bestemmer du selv! 😉
[rotador]
yummy!