Disse marinerede kyllingelår i ovn tager lidt tid, men smagen som kommer ud af dem og det færdig resultat smager bare fantastisk! Du skal bare være opmærksom at denne ret kræver mere end to timer af din tid, og derfor skal du nok planlægge i god tid hvornår du vil lave den.
Marinerede kyllingelår i ovn
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Serves: 4
Ingredients
- 2 fed hvidløg
- 1,5 økologisk citron
- 5 spsk. olivenolie
- salt
- peber
- 4 kyllingelår (1100 g)
Instructions
- Skræl og pres hvidløgene. Skyl citronerne og riv skrællen fint fra den ½ citron og pres saften fra denne. Tilsæt hvidløg, olivenolie, salt og peber.
- Skyl kyllingelårene, aftør dem og læg dem i en frostpose sammen med marinaden. Vend dem godt i marinaden og stil det på køl tillukket i mindst 2 timer.
- Skær den resterende citron i tynde skiver. Læg kyllingelårene i en ovnfad og bage dem 20-25 minutter på hver side i en forvarmet 180-200 grader ovn.
- Lårene er møre, når man stikker i kødet med en gaffel og der kommer klart kødsaft ud.
Notes
Man kan anret kyllingelårene med citronskiver og/eller med lidt salat.
Man kan også lave dem i grillen hvis vejret tillader det!
Man kan også lave dem i grillen hvis vejret tillader det!