[rotador]
Melongranité med mynte
Prep time
Total time
Author: Anders
Recipe type: Dessert
Serves: 4
Ingredients
- 3 dl vand
- 225 g sukker
- 1-2 galiameloner (300 g ren melonkød)
- 1 lille bundt frisk mynte
Instructions
- Kom vand og sukker i en gryde og kog. til sukkeret er opløst.
- Tag gryden af varmen og afkøl sukkerlagen.
- Halvér melonerne, fjern kerner og skræl og skær melonkødet i tern.
- Kom melonstykkerne i en blender sammen med mynteblade og den afkølede sukkerlage.
- Blend til en tyktflydende masse.
- Hæld massen i en beholder med låg og frys et døgn.
- Tag graniteen ud af fryseren kort før servering.