Pil og hak løget. Bring alle ingredienser til lagen i kog og juster smagen. Køl lagen af, si den, og gem krydderier og…
GlarmestersildGlarmestersild
HavregrødHavregrød
Havregrød plejer at spises som morgenmad, men kan også tages som dessert eller natmad.
Oksemørbrad med syltede skalotteløgOksemørbrad med syltede skalotteløg
En god oksemørbrad går man aldrig fej I af, og de syltede løg er nyt og spændende tilbehør.
SigtebrødSigtebrød
Udrør gæren med ½ dl vand. Smelt fedtstoffet, hæld den kolde mælk i og hæld blandingen i gæren. Tilsæt salt, sukker og…
KartoffelvinKartoffelvin
Hvis De står med en masse gamle kartofler, når den nye sæson begynder, så brug dem til vin. Det tager evigheder, før man kan drikke den, men den smager udmærket.
Peberfrugtsalat med nøddemixPeberfrugtsalat med nøddemix
En dejligt salat perfekt som forret eller til frokost
Fars med champignonerFars med champignoner
Tænd ovnen og indstil den på 185°. Bland den rørte fars med rå champignonskiver. Smør et…
FrikadellerFrikadeller
Pil løget og riv det på den fine side af rivejernet. Rør kødet med salt til det er sejt og sammenhængende. Tilsæt rasp, æg…
Risotto på stegte portobellosvampeRisotto på stegte portobellosvampe
Sauter finthakkede skalotteløg klare i smør uden at de tager farve. Tilsæt ris og varm det godt igennem…
Dadler med marcipanDadler med marcipan
Dadler med marcipan er en dejlig juledessert som passer super fint med champagne til nytårs festen.
Stegte figner med balsamicokaramelStegte figner med balsamicokaramel
Fignerne tørres forsigtigt af og deles i 4. Brunes 1 minut på snitfladerne i det varme …
Marcipankage med chokolade og appelsincremeMarcipankage med chokolade og appelsincreme
Denne kage er spækket med lutter gode sager og er forbløffende nem at bage.