Polenta
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Serves: 4
Ingredients
- 125 gr majsgryn
- 5dl vand
- 1 tsk salt
- 40 gr frisk reven parmesan ost
- Peber
- Olivenolie
Instructions
- Kom majsgrynene i kogende vand under kraftig omrøring.
- Lad der koge 10 minutter for meget svag varme under omrøring.
- Rør salt, parmesan og peber i og kom det i en smurt form.
- Sæt polentaen til afkøling.
- Skær polentaen i skiver og pensl med olivenolie.
- Grill dem ca. 2 minutter på hver side, til der er sprøde.