[rotador]
Provence kartofler
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Serves: 4
Ingredients
- 500 g små, nye kartofler
- 25 g smør
- 3 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg
- I citron
- hakket persille
- salt og peber
- muskatnød
Instructions
- Smelt smør og olie i en tykbundet gryde og kom de skrabede kartofler i.
- Pres hvidløgene over og tilsæt lidt reven muskatnød.
- Lad det sautere over svag varme, til kartoflerne er møre.
- Drys med salt og peber, dryp med citronsaft og drys med hakket persille.
[rotador]