[rotador]
Salat med æbler og nødder
Prep time
Total time
Author: Mette
Recipe type: salat
Serves: 4
Ingredients
- 500 g forskellige salater
- 1 stængel bladselleri
- 2 søde æbler
- 2 spsk citronsaft
- 4 radiser
- 2 spsk Calvados
- 12 valnødder
- 60 g Emmentaler
- 3 spsk oliven- eller nøddeolie
- salt og friskkværnet peber
Instructions
- Skyl bladselleri, salat og æbler.
- Skær æblerne (med skræl) i store stykker og kom dem i en skål med ½ glas vand og citronsaft for at undgå, at de bliver brune.
- Skær osten ud i små terninger, bladsellerien i skiver og radiserne i meget fine skiver.
- Læg salatbladene i en stor salatskål.
- Tilsæt bladselleri, radiser, valnødder og osteterningerne.
- Hæld Calvados og olivenolie over og bland godt.
- Smag til med salt og peber.
- Tag æblerne op af vandet med citron og kom dem i salaten.
- Servér med det samme.