Salat med rejer og agurk


salat med rejer og agurk

[rotador]

Salat med rejer og agurk
 
Prep time
Total time
 
Author:
Serves: 4
Ingredients
  • 8 store eller 12 små kogte, pillede rejer
  • 1 agurk
  • 3 spsk olivenolie
  • saft af ½ citron
  • 2 spsk balsámico
  • 4 mynteblade
  • salt og friskkværnet peber
Instructions
  1. Skyl og skræl agurken.
  2. Skær den i 4 dele på langs og udkern den med en teske. Skær den i små stykker.
  3. Kom agurken i en salatskål.
  4. Hæld olie, citronsaft og balsámico på.
  5. Krydr med salt og peber.
  6. Bland det og lad det hvile 15 minutter i køleskabet.
  7. Tag salatskålen ud af køleskabet, tilsæt rejerne og bland det hele.
  8. Fordel salaten på 4 tallerkener og dekorér med mynteblade.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Rate this recipe: