Scones opskrift


scones opskrift

[rotador]

Scones
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Da jeg først fik tænderne på dem her i England, det først jeg sagde var: Hvor kan man finde en scones opskrift? Heldigvis, skulle jeg ikke søge så meget da jeg fik opskriften direkte fra en god engelsk veninde 🙂
Author:
Cuisine: Engelsk
Serves: 20
Ingredients
  • Ca. 700 g Hvedemel
  • 4½ dl Sødmælk
  • 5 tsk. bagepulver
  • 1 stk. vanillestang
  • 100 g margarine (blødgjort)
  • 1 tsk. salt
  • 150 g florsukker
  • Pensling:
  • 1 æg
  • 1 dl mælk (begge dele piskes godt sammen)
Instructions
  1. Bland alle ingredienser sammen. Dejen vil være blød.
  2. Dejen rulles ud til ca. 2 cm tykkelse. Stikkes ud med et glas eller en rund kageforme ca. 6 cm i diameter.
  3. Lad dejen hvile ca. 10 min. (mens ovnen varmer op).
  4. Pensles med æg og mælk.
  5. Bage ca. 10 min. i en 250°C (varmluft 225°C) varm ovn.
Notes
Der kan kommes rosiner eller chokolade drops i dejen.
Uanset hvad man kommer i denne scones opskrift skal man absolut kende hvis man vil efterligne et ægte engelsk tebord!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Rate this recipe: