[rotador]
Skinkestang
Prep time
Cook time
Total time
Author: Mette
Recipe type: Hovedret
Serves: 4
Ingredients
- 200 g. friskost neutral
- 200 g. skinke i strimler
- 100 g. Champignon i skiver (rå eller på glas)
- 1 rulle fersk butterdej
- lidt sennep
- 1 spsk. purløg
- salt og peber
- 1 æg til pensling
Instructions
- Rist champignonerne til de bliver gyldne.
- Bland flødeost med skinke, champignon og purløg.
- Smag til med sennep, salt og peber.
- Kom bagepapir på en bageplade og læg dejen her på.
- Skær små skrå riller yderst i dejen ca. ¼ ind fra hver side.
- Læg skinkefyldet på midten af dejen.
- Fold nu siderne op over dejen, en strimmel ad gangen, skiftevis fra hver sin side.
- Pensel stangen med sammenpisket æg.
- Bages ved 200 grader i ca. 30-40 min. (stangen skal være gylden)