Pil skalotteløgene og hak dem fint. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver.
Blancher begge dele i lidt smør. Spæd op med champagnen.
Fiskeragout med safran og champangneFiskeragout med safran og champangne

Pil skalotteløgene og hak dem fint. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver.
Blancher begge dele i lidt smør. Spæd op med champagnen.