Sauter finthakkede skalotteløg klare i smør uden at de tager farve. Tilsæt ris og varm det godt igennem…
Risotto på stegte portobellosvampeRisotto på stegte portobellosvampe

Sauter finthakkede skalotteløg klare i smør uden at de tager farve. Tilsæt ris og varm det godt igennem…
Hæld 250 ml lunkent vand over svampene. Lad det trække i 20 min. Pil løget og hak det fint. Rist kort pinjekernerne. Hæld svampene i en si, men gem vandet og …