Kom honning, farin og smør i en gryde og smelt det sammen. Tag gryden af varmen og afkøl blandingen ca…
HonningkagefigurerHonningkagefigurer
Tag: Jul
Endelig står vi overfor årets dejligste dage: advent, jul og nytår. Alle er glade! Er der noget hyggeligere end at se sin familie samlet rundt om bordet? Bedstemor og bedstefar, der kommer for at feste med børnebørnene, familie eller venner som kigger forbi. Endelig har man tid til hinanden.
Til disse festlige højdepunkter gør man gerne lidt ekstra ud af forberedelserne. Man skal dog ikke lade sig stresse, men begynde tidligt med planlægningen.
En perfekt planlægning sparer tid og penge. Vi forsøger her at hjælpe lidt med det i denne kategori, hvor du kan finde ideer og inspiration:
Lækre opskrifter til jul og nytår.
Citronmousse med kokosfrugterCitronmousse med kokosfrugter
Hak overtrækschokoladen og smelt den. Riv skallen af citronen og pres saften ud af ½ citron.
Pisk æggeblomme og flormelis cremet. Læg husblassen i …
Fiskeragout med safran og champangneFiskeragout med safran og champangne
Pil skalotteløgene og hak dem fint. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver.
Blancher begge dele i lidt smør. Spæd op med champagnen.
Fyldt svinekam med æble, rødløg og tranebærFyldt svinekam med æble, rødløg og tranebær
Min familie og mig plejer at få denne ret hver Jul. De elsker den og spørg altid hvornår de får den igen!
BittersweetBittersweet
Hmmmmm! Denne ret smager fantastisk på alle årstiderne!
And med bagte æbler og cidersauceAnd med bagte æbler og cidersauce
Jeg kan ikke stå for denne ret. Den minder mig tit om mit ungdom hver enestegang jeg får den.
Orange FizzOrange Fizz
Den minder mig konstant om mit ungdom hver eneste gang jeg får den.
Sild i snapsSild i snaps
Perfekt til julefrokost!
Kogt oksebryst med æblepeberrodsskumKogt oksebryst med æblepeberrodsskum
[rotador] Kogt oksebryst med æblepeberrodsskum Print Prep time 10 mins Total time 10 mins Author: Mette Recipe type: Forret Cuisine: Jul Serves: 6-8 Ingredients 250 g kogt oksebryst 1 dl piskefløde ¼ dl revet peberrod 1 bdt. hakket dild Revet citronskal af ¼ økologisk eller ubehandlet citron 1 æble i meget små tern […]
Bagte champignon med julepostejBagte champignon med julepostej
Hmmmm! Champignon og leverpostej! Er der nogen som kan stå for det???
Juleost med frugter i sirupJuleost med frugter i sirup
[rotador] Juleost med frugter i sirup Print Prep time 5 mins Total time 5 mins Author: Mette Cuisine: Jul Serves: 8 Ingredients 1 stykke ost 1 dl soltørrede frugter f.eks. melon, ananas, papaya 1 glas nødder i honning 1 spsk. Grand Marnier speltkiks Instructions Bland frugter, nødder i honning og grand marnier og […]
Hvid gløggHvid gløgg
[rotador] Hvid gløgg Print Prep time 1 hour 10 mins Total time 1 hour 10 mins Author: Mette Cuisine: Jul Serves: 1l Ingredients 3 dl æblemost ufilteret 1 dl sukker 6 hele nelliker 1 lille stykke frisk ingefær 1-2 stænger kanel 1 flaske tør hvidvin 1 æble 1 appelsin 1 dl rosiner (gerne […]